Винсадский молзавод модернизируется

Один из крупных инвестиционных проектов, реализуемых в Предгорном округе – реконструкция ООО «Винсадский молочный завод» в селе Винсады. предприятие производит свыше 33 наименований молочной и кисломолочной продукции: молоко, творог, сметану, сливочное масло, кефир, ряженку. 

В ближайшие планы компании входит увеличение производственных мощностей и расширение ассортимента продукции благодаря реализации инвестпроекта. Особый упор в переработке коровьего молока завод хочет сделать на линейку сыров. Стоимость модернизации – 200 млн рублей, ее завершение запланировали на этот год.

— Сырье получаем от местных производителей, а также закупаем в хозяйствах Новоселицкого и Советского округов. В сутки перерабатываем 18 тонн молока, а благодаря реализация инвестиционного проекта увеличим мощность  переработки молока до 40 тонн в сутки, а также расширим ассортимент производимых сыров, — поделился директор ООО «Винсадского молочного завода» в Предгорном округе Владимир Кравцов.

Помимо прочих товаров, компания производит ацидофилин – продукт, похожий на кисломолочный напиток, но с использованием закваски с ацидофильной палочкой. Последняя оказывает более заметное влияние на микробиом организма, чем кефир, лучше и быстрее справляется с дисбактериозом, от чего спрос на ацидофилин винсадского молзавода достаточно велик. 

Свою продукцию предприятие реализовывает в собственной сети фирменных магазинов в Пятигорске, Ессентуках, Ставрополе, Невинномысске, Минеральных Водах, Михайловске, Изобильном, Железноводске. Найти ее можно и в розничных магазинах Кавказских Минеральных Вод и Ставрополя.

По информации пресс-службы минсельхоза СК


Опубликовано 09.06.2021, 09:56

Категория: Hовости АПК Поселения Экономика

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.