Ой, люля, ай, люля…

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора обнаружило подмену сырья при производстве готовой мясной продукции в Предгорном округе. Нарушение зафиксировал искусственный интеллект, проанализировав данные системы электронной сертификации «Меркурий».

Индивидуальный предприниматель из станицы Ессентукской произвел 56 кг готовой продукции «Люля из свинины и говядины». В качестве сырья были использованы только свиная обрезь и полуфабрикаты из мяса птицы, говядина отсутствовала. Продукцию направили в адрес ООО «МясоОптТорг» (г. Пятигорск). 

Управлением Россельхознадзора бизнесмену объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

По информации Северо-Кавказского МРУ Россельхознадзора.


Опубликовано 03.02.2024, 08:26

Категория: ۩Газета "Искра" Происшествия

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *